Biscoitos de banana e canela

Oi pessoal!!

Hoje vim mostrar uma receitinha que serve também como sugestão para dar de lembrancinha neste Natal ou mesmo fazer companhia com um café fresquinho bem gostoso! Eu sempre acho que canela e banana combinam demais e o sabor deste biscoito fica bem suave e super gostoso! Além de fácil, rende muiiiiito! Só tem um problema: vicia e você não sossega enquanto não termina tudo! Hahaha ;-)

Ingredientes (rendeu 75 bolinhas):

- 03 bananas maduras amassadas com um garfo;

- 01 e ½ xicara de farinha de trigo (usei integral);

- ½ xicara de açúcar (usei cristal);

- ½ xicara de manteiga ;

- 1/3 xicara de leite;

- 1 colher de sopa rasa de canela em pó

Como preparar:

Numa tigela misture a farinha de trigo, açúcar, manteiga e as bananas amassadas. Misture bem tudo até ficar homogêneo. Acrescente o leite e misture bem. Coloque a massa enrolada numa plástico filme (ou papel manteiga) e deixe na geladeira por cerca de 30 minutos – 01 hora (como aqui é muito calor deixei 01 hora). Essa massa estando gelada vai facilitar muito na hora de fazer os biscoitos. Pré-aqueça o forno a 200 ⁰C por 10 minutos. Separe uma assadeira (de preferência rasa), forre com papel manteiga e faça as bolinhas (deixe um espaço entre elas). Leve para assar até ficaram douradas levemente (cerca de 25 -30 minutos). Deixe esfriar e aproveite!

Esses biscoitos ficam bem gostosos!! Recomendado! ;-)

Beijos e boa semana !!