Batatas assadas com alho e ervas

Oi pessoal!

A receita de hoje é super simples e deliciosa! E quem não gosta de batatas? Eu particularmente adoro e acho que elas sempre combinam com tudo! Então, essas aqui são mais saudáveis (porque são assadas) e super saborosas! É um prato super rápido, que dá pra fazer hoje mesmo para acompanhar o almoço ou jantar! Ou ainda, perfeito para acompanhar aquele churrasco,frango, peixe ou o que desejar!;-)

Ingredientes (rende 03 porções):

- Batatas inglesas (usei 03 batatas médias);

- Um fio de azeite;

- Sal rosa (mas pode usar sal normal mesmo) e pimenta do reino a gosto;

- Alecrim e orégano;

- 05 dentes de alho inteiros

Como preparar:

Pré-aqueça o forno a 200 ⁰C. Resolvi utilizar as batatas inglesas com casca mesmo, então lavei bem com água corrente e passei uma escovinha nelas para retirar qualquer sujeira que tivesse. Fatiei as batatas em fatias grossas (tipo 2cm, de olho) e arrumei com cuidado na travessa. Cobri as batatas com o sal, pimenta do reino e as ervinhas. Dei uma leve amassada nos dentes de alho com a faca (mas não descasquei) e coloquei na travessa também. Finalizei com o fio de azeite e levei ao forno até ficarem douradinhas (cerca de 25 minutos). Para saber se as batatas estão assadas, basta enfiar um garfo nelas (quando estiverem no ponto, devem parecer macias por dentro). 

Aproveitem essa receita bem prática e saborosa! Dá vontade de fazer sempre! :-)

Beijos!