Camarão com alho poró e tomates cereja

Oi pessoal!

Hoje tem uma receita deliciosa e super rápida! Sabe aquele momento em que chega visita em casa e você quer fazer algo gostoso, mas não pode perder tempo? Ou mesmo ainda quer uma refeição rápida para você mesmo, porém com muito sabor? Esse é um prato curinga! Fica delicioso e você nem acredita como é prático de fazer! Se você não nos segue no Instagram, é só procurar @blogcozinhaperfumada que vai acompanhar as delícias por lá também! ;) Esse camarão quem fez foi o meu maridão Felipe, ele tem assumido bastante as panelas em casa e eu adoro isso!rs

Ingredientes (rende 02 porções):

- 500g de camarão (deixe descongelar antes de usar);

- 01 alho poró cortado em rodelas;

- Cerca de 20 tomatinhos cereja,

- coentro a gosto;

- 03 dentes de alho picados;

- Um fio de azeite;

- Sal, pimenta do reino e ervas a gosto

Como preparar: 

Coloque numa panela o alho poró e alho picados com o azeite e refogue até dourar levemente.  Adicione os camarões e misture bem, deixe cozinhar em fogo brando até metade da água do camarão ter secado (cerca de 05 minutos). Acrescente os tomatinhos inteiros, coentro, ervinhas, sal e pimenta do reino. Deixe cozinhar mais 05 minutos e pronto!

Esse camarão pode acompanhar arroz branco, arroz de brócolis, purê de batatas, legumes, arroz de passas com nozes, farofa ou que preferir! ;-) Às vezes uso alho poró no lugar da cebola, outras vezes junto tudo (alho,cebola,alho poró)... vai do gosto de cada um! Meu novo vício tem sido os tomates, sejam eles cerejas, tomates uva ou outro tipo, mas com certeza vocês irão encontrá-los cada vez mais nas receitas por aqui! É uma delicia né? ;)

Aproveitem!

Beijos!