Brigadeiro tradicional

Hoje é véspera de São João! E ontem vocês puderam ver a sugestão de cardápio para as festas juninas, com muito milho ou com outras receitinhas fáceis de fazer para curtir este feriadão! Hoje é feriado nacional, dia de Corpus Christi e para curtir um feriado nada melhor do que uma coisa rápida e fácil para você desfrutar todo o tempo livre saindo, viajando, aproveitando a família e não ficar trancanda numa cozinha ! Ninguém merece! rs

A receita de hoje vai ser o docinho mais comum aqui no Brasil, nosso querido Brigadeiro. Eu já falei da origem do brigadeiro neste post que é bem interessante.

Ingredientes:

- 01 lata de leite condensado;

- 01 colher de sopa de manteiga (não use margarina, não vale a pena...);

- 04 colheres de sopa de chocolate em pó (não vale usar achocolatado)

Modo de preparar:

Coloque todos os ingredientes numa panela e misture bem. Leve ao fogo brando mexendo sempre, até que o brigadeiro vá desgrudando do fundo e da lateral da panela. Tenha cuidado para não deixar queimar ou passar do ponto. O ponto ideal é quando o líquido está grosso ao pegar com uma colher. Ponha num prato grande untado com um pouco de manteiga e deixe esfriar. Quando estiver frio, é só colocar em forminha de papel plissado (usei tamanho 04, a pequena) e polvilhar com o granulado que desejar.

Rendeu 24 brigadeiros pequenos.

Não preciso nem dizer que acabaram no mesmo dia né?! rs

Beijos e um ótimo feriado!!