Sopinha de frango com milho

Olá pessoal!

 Hoje já é Sexta-feira...nossa como passou rápido a semana !! E como aqui em Maceió e no Nordeste está muuuito frio (25 °C + -)... hahaha Resolvi postar uma sopinha ! Tem gente que não suporta sopa ou mesmo acha comida “de doente”, mas como eu não concordo com esta opinião, resolvi postar uma receitinha de sopa facílima e daquelas comidas “acalma a alma” ou comfort food. E o melhor que tudo não engorda...Hum! Perfect! Essa receitinha foi minha irmã Leticia que me passou! Moça prendada essa! rs

Ingredientes:

(Serve duas pessoas)

- 1 cebola média picadinha

- 2 colheres de sopa farinha de trigo

- 1 tomate maduro picado e sem pele (já ensinei a tirar a pele neste dia (link)

- 2 xicaras de milho em conserva

- 450g ou 1 peito de frango já cozido todo desfiado

- Sal e pimenta do reino a gosto

- Em torno de 700 ml de água

Modo de preparar:

Numa panela grande coloque a cebola, a farinha de trigo, o tomate picadinho e a água. Cozinhe por uns 7 minutinhos. Adicione o milho, o frango desfiado, sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo por uns 15 minutos. Está pronto! Tá vendo, é facílimo e dá para fazer hoje! Oba!!

E ai se animou para fazer? Garanto que você vai adorar !!

Beijos e um ótimo fim de semana !!