Omelete de tomate com manjericão

Olá genteeee!!

Desculpa se a frequência de posts não tem sido a mesma, mas prometo que vou regularizar assim que possível tá?! 

Hoje vim mostrar para vocês uma receitinha super simples e deliciosa, que acredito que muita gente curte ! Vamos de omelete !

Os ingredientes (rendeu dois omeletes grandes para 2 pessoas):

- 6 ovos

- 1 tomate picado

- alguns raminhos de manjericão

- 1 pitada de sal

- 1 pitada de pimenta do reino moída na hora

- 2 colheres de chá de manteiga para fritar

Numa tigela bata os ovos, o sal, a pimenta e 1/3 do tomate picado com auxilio de um fouet.

Numa frigideira ou omeleteira (usei frigideira rasa) coloque 1 colher de chá de manteiga e espere derreter. Adicione aos poucos metade do conteúdo dos ovos batidos. Ponha o fogo brando (baixo) e adicione mais um pouco de tomatinho picado e um pouquinho de manjericão. Com ajuda de uma espátula, dobre o omelete ao meio, como se fosse um circulo ao meio. Com cuidado, vire o outro lado do omelete para dure nos dois lados. Caso seja necessário, utilize um prato grande de apoio para fazer essa viradinha do omelete e o mesmo não se quebrar!

Humm! Temos aqui um pratinho super fácil e rapidíssimo para aqueles dias de muita fome e muita preguiça! E ai o que acharam??!

Beijos grandes !!