segunda-feira, maio 23, 2011

Dicas de cozinha

Oii amigos queridos !!
Hoje vim aqui para dar uma dicas para vocês , afinal, sempre é útil né? Tem alguns segredinhos de cozinha que vim aqui contar para vocês !
* Se você não usa muito a farinha de trigo guarde-a bem fechada num saco plástico na geladeira. Vai aumentar a durabilidade dele e evitar que fique com “bichinhos” que aparecem do nada quando não utilizamos muito.
* Seu saleiro tá com umidade, grudando? Adicione ao saleiro alguns grãozinhos de arroz cru, isto vai impedir que o sal fique úmido.

- Achei esse saleiro e pimenteiro super fofo! Foi do Submarino!

* Depois de fritar algo e evitar que fique aquele cheiro de fritura na cozinha, coloque numa frigideira seca , ½ colher de chá de canela em pó e leve ao fogo. Deixe por alguns minutos e sua cozinha e casa vai ficar bem perfumada !!

* Quando você faz panquecas ou crepe sobra muito? Basta intercalar as panquecas com papel manteiga entre elas e embrulhe no papel alumínio. Congele e depois na hora de usar basta deixar na temperatura ambiente um tempinho antes de esquentar.

* Eu já havia falado sobre isto nesse post , mas vale reforçar. Para fazer um bolo de chocolate e não ficar aquela “crostinha” branca da farinha de trigo é simples. Basta untar a fôrma de bolo e polvilhar com chocolate em pó, aveia , farinha de rosca (para salgados). Vai ficar lindo !!

Beijos e uma ótima Segunda !!

2 comentários:

  1. Adorei a dica da farinha!
    Maria é só "curtir" as receitas na página da Borges. Muito obrigada, querida.
    Um beijo

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  2. Olá! é a primeira vez que entro no blog.. mas adorei ja de cara!
    fiz um curso de bolos recentemente, e aprendi que para nao dar a crostinha em bolo, nao precisa ser de chocolate so nao, se for para desenformar tb, é claro, vc unta a forma e cobre com aquele guardanapo de lanchonete, ou até mesmo com papel snob.... depois de desenformar, é so retirar o papel... o bolo fica uma beleza!

    Fernanda

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