Brigadeiro de nozes no copinho

Oi pessoas !!

E ai como passaram o fim de semana? Por aqui tudo bem ! Hoje é 1° de Maio, dia do Trabalho! Parabéns a todos que trabalham e fazem esse nosso país crescer com nossos esforços !!  E como hoje é dia do trabalho, mas eu tou com uma preguiça daquelas, vou colocar uma receitinha super fácil e DELICIOSA! Vamos ao brigadeiro de nozes!

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado;

- 3 colheres de sopa rasas de chocolate em pó (não use Nescau, Toddy ou etc, fica muito doce!);

- 1 colher sopa de manteiga

- um punhado de nozes sem cascas picadas (eu enrrolei num pano limpo e bati com martelo até esfarelar, ou pode ser no processador de alimentos também !).

- Algumas nozes picadas para decorar

Leve ao fogo baixo numa panela o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e as nozes picadas. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Reserve. Deixe esfriar e depois preenche os copinhos com o brigadeiro de nozes e decore com nozes picadas.

Quem não gostar de nozes, é só substituir por castanhas picadas ou pistache, fica ótimo também!

E aí deu muito trabalho?! Yummii!

Docinho perfeito para fim de semana ou aquele dia que bateu vontade de comer doce ! Só não pode comer a panela todinha...rsrs Confesso que não é light, mas de vez em quando é necessário uma dose de açúcar na vida!rs


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Beijos e bom inicio de semana !!