Cupcakes de limão siciliano

   Oi pessoal !!

  Recebi este fim de semana uma visitinha mais que especial da minha amiga e xará Thê !Então para ela resolvi fazer esses cupcakes... super fácil, prático e deliciosos !!!

 Para servir algo diferente busquei na blogsfera e achei essa receitinha perfeita do blog da Tricia (Cheirinho de coisa boa). Era o que eu precisava...

 Para fazer essas delícias fiz assim:

Receita do Cheirinho de coisa boa

1 limão siciliano inteiro com casca (sem sementes)

4 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata os ovos com o limão no liquidificador, até desfazer o limão todo. Acrescente os demais ingredientes e misture bem. Leve para assar em forno médio, forma untada e enfarinhada (ou forminhas de papel para cupcake)

Glacê (Buttercream Frosting) de limão siciliano


4 col. sopa de manteiga
2 xicaras (de 240 ml) de açúcar de confeiteiro
2 colher sopa de suco de limão siciliano
2 colher de sopa de leite


Bata na batedeira a manteiga e o açúcar  por pelo menos 5 minutos até dar uma consistência cremosa e você não sentir mais o açúcar. Acrescente o leite e o suco de limão e bata mais até atingir a consistência de glacê. Como em Maceió o clima é muito quente (!!!!!) , tive que confeitar logo pois derretia. Coloque num saco de confeitar com bico pitanga grande. E leve a geladeira para endurecer um pouco o glacê (senão meleca tudo!!). Caso tenha dúvida sobre como confeitar tem um post antigo com vídeo super explicativo : Como decorar cupcakes

Sirva com um café ou de sobremesa, porque é bom de qualquer jeito!rs

 E aí vão tentar?! Depois quero saber o resultado...

Uma boa Terça para vocês!

Beijocas!